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冒菜:喜辣人士的味觉享受

时间:2019-09-26 10:20:45 | 发布者:金三顾冒菜加盟

作为四川传统小吃的冒菜,其麻辣鲜香的味道深受广大四川人民的喜爱。四川人爱吃辣,不管吃什么都喜欢在里面加辣,比如前段时间上了新闻头条的用冰激凌蘸辣椒酱吃,外省人可能不理解,对于四川人来说那是一场味觉享受啊。

冒菜辣,微辣、中辣、变态辣、香辣、麻辣、辣辣辣……辣得你眼泪汪汪还在使劲吃,辣得你全身冒汗还在使劲吃,辣得你百吃也不厌。当然冒菜的味道不一定都是辣的,如果你想吃清淡一点的冒菜也可以选择番茄味的、三鲜味这种口味的冒菜,依照自己的口味来选择。

外省人吃冒菜还有一点是需要注意的,那就是四川人口中的微辣可能和你们理解的微辣不一样。对于外省人来说,微辣就是象征性的放一点辣椒。而对于四川人来说,微辣则是相对来说少放一点辣椒。所以外省人吃冒菜的时候明明跟冒菜店老板说好的微辣,但是当热腾腾香喷喷的冒菜端上桌时依然辣得头顶冒烟。辣得头顶冒烟又何妨,很多人吃过一次冒菜后对那种味道一直都会念念不忘,还会再吃第二次、第三次,吃冒菜真的是味觉上的享受啊。

来了四川、来了成都就去吃一吃冒菜吧,感受一下巴蜀之辣,解放你的味觉!

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